Шеф-кондитер

01 Июля

от 115 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Лодейное Поле

Занятость:

Полная занятость

Компания "Верхние Мандроги, туристический комплекс"

Туристический комплекс "Мандроги", находящийся в Подпорожском районе (270 км от Санкт-Петербурга) приглашает на работу шеф-кондитера. Обязанности:

- оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады кондитеров;
- определение потребности работников бригады кондитеров в обучении;
- организация обучения кондитеров на рабочих местах;
-.распределение заданий между работниками бригады кондитеров в зависимости от их умений и компетенции, установление степени ответственности работников;
- координация выполнения работниками бригады кондитеров производственных заданий;
координация работы бригады кондитеров с деятельностью службы облуживания;
- оценка результатов работы бригады кондитеров за отчетный период;
- определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ по производству кондитерской и шоколадной продукции;
- выявление отклонений от плана в работе бригады кондитеров и их причин;
- представление отчета о результатах работы бригады за отчетный период.

Требования:

Шеф-кондитер должен знать:
- нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания;
- методы планирования, организации, стимулирования и контроля деятельности подчиненных;
- технологии обучения на рабочих местах;
- требования трудовой дисциплины, охраны здоровья, санитарии и гигиены.

Условия:

- График работы 5/2, плавающие выходные;
- Полностью официальное оформление согласно ТК РФ (соц. пакет, полностью "белая" заработная плата, оплачиваемый отпуск);
- Конкурентная заработная плата;
- Реальная возможность карьерного роста;
- Интересный проект с перспективами развития и интересными задачами;
- Предоставление бесплатного жилья;
- Льготное питание.

Похожие вакансии

26 Июня

Су-Шеф

Гатчина

от 90 000 до 110 000 руб.

Компания "Пхали Гатчина" Обязанности: Контроль за отдачей блюд по ттк Контроль за работой сотрудников кухни по регламентам компании...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Су-шеф( Ресторанная группа Dreamteam )

Санкт-Петербург

Компания "Ресторанная группа Dreamteam" Обязанности: организация работы кухни; работа на раздаче; поддержание стандартов и технологий...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Кондитер( ВЕСТ-ГОТ )

Санкт-Петербург

от 90 000 до 126 000 руб.

Компания "ВЕСТ-ГОТ" Обязанности: выработка продукции, поддержание чистоты на рабочем месте, бережная эксплуатация инвентаря и оборудования...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Су-шеф кондитер

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "Мишель" Michèle — это бар-ресторан авторской кухни и кинотеатр с кураторским отбором фильмов от команды «Счастье». Новое место...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Шеф-повар( Еда )

Санкт-Петербург

от 130 000 до 150 000 руб.

Компания "Еда" Компания ООО "ЕДА" работает с 2014 года. Наши столовые работают в Санкт-Петербурге, Москве и МО. Обслуживание в столовых и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: